30 november 2007
22 november 2007
21 november 2007
20 november 2007
19 november 2007
18 november 2007
Funderingslappar.
Dessa lappar har jag haft med mej i ett par år, på kylskåpet eller över skrivbordet.
Nu börjar de gulna, så jag tänkte att det nog var bäst att scanna av dem.
17 november 2007
Den sörmländska soppan...
...kanske inte är helt enkel att hitta receptet på om man inte vet vars den kommer ifrån.
Vi får den på lunchen på jobbet ( skolan) ibland, och den är såå god....ju större sats desto godare blir den...
http://www.lustgardar.nu/recept2.htm
Här finns flera trevliga sörmländska recept..
http://www.lustgardar.nu/
(ost från jurss & hembakat hårdbröd är ju bara ett måste till...)
Lycka till med soppekoket...
Den sörmländska soppan, 4p
av Patrik Arneke
-120 gr grovmalen lammfärs
-1 msk tomatpuré-80 gr purjolök (1/4 st)
-60 gr palsternacka (1/4 st)
-300 gr kålrötter (½ st)
-200 gr potatis (1 ½ st)
-260 gr vitkål (1/4 st)
-160 gr morötter (1 st)
-60 gr syrliga äpplen (½ st)
-1 l vatten eller grönsaksbuljong
-örtsalt
-cayennepeppar
-lagerblad
-vitpeppar
-vitvinsvinäger
-matfett
-120 gr crème fraiche
-12 gr färsk timjan
-1 st vitlöksklyfta
Ansa rotsaker, lök, äpplen & vitkål samt skär allt utom potatisen i cm-stora tärningar. Dela potatisen på mitten och skär sedan i tunna skivor. Bryn den grovmalda färsen hårt i het panna. Tillsätt tomatpuré samt de finskurna grönsakerna. Avvakta med potatisen. Tillsätt en liten skvätt vitvinsvinäger och slå på vattnet. Låt alltsammans koka upp och sjud tills grönsakerna börjar bli mjuka. Tillsätt potatisskivorna mot slutet och fortsätt att sjuda tills soppan börjar reda sig av grönsakerna. Smaka av med salt och peppar samt ev lite vinäger för syrabalansen.
Medan soppan kokar görs vitlökscrèmen:
Finhacka timjan och vitlök och tillsätt crème fraiche i en bunke. Vispa kraftigt med elvisp tills crèmen tjocknar. Smaka av med salt & peppar. Låt stå kallt.
Servera soppan i djup tallrik med en klick vitlökscrème. Soppan ätes gärna i sällskap av hembakt bröd, en god ost och glada vänner.
Vi får den på lunchen på jobbet ( skolan) ibland, och den är såå god....ju större sats desto godare blir den...
http://www.lustgardar.nu/recept2.htm
Här finns flera trevliga sörmländska recept..
http://www.lustgardar.nu/
(ost från jurss & hembakat hårdbröd är ju bara ett måste till...)
Lycka till med soppekoket...
Den sörmländska soppan, 4p
av Patrik Arneke
-120 gr grovmalen lammfärs
-1 msk tomatpuré-80 gr purjolök (1/4 st)
-60 gr palsternacka (1/4 st)
-300 gr kålrötter (½ st)
-200 gr potatis (1 ½ st)
-260 gr vitkål (1/4 st)
-160 gr morötter (1 st)
-60 gr syrliga äpplen (½ st)
-1 l vatten eller grönsaksbuljong
-örtsalt
-cayennepeppar
-lagerblad
-vitpeppar
-vitvinsvinäger
-matfett
-120 gr crème fraiche
-12 gr färsk timjan
-1 st vitlöksklyfta
Ansa rotsaker, lök, äpplen & vitkål samt skär allt utom potatisen i cm-stora tärningar. Dela potatisen på mitten och skär sedan i tunna skivor. Bryn den grovmalda färsen hårt i het panna. Tillsätt tomatpuré samt de finskurna grönsakerna. Avvakta med potatisen. Tillsätt en liten skvätt vitvinsvinäger och slå på vattnet. Låt alltsammans koka upp och sjud tills grönsakerna börjar bli mjuka. Tillsätt potatisskivorna mot slutet och fortsätt att sjuda tills soppan börjar reda sig av grönsakerna. Smaka av med salt och peppar samt ev lite vinäger för syrabalansen.
Medan soppan kokar görs vitlökscrèmen:
Finhacka timjan och vitlök och tillsätt crème fraiche i en bunke. Vispa kraftigt med elvisp tills crèmen tjocknar. Smaka av med salt & peppar. Låt stå kallt.
Servera soppan i djup tallrik med en klick vitlökscrème. Soppan ätes gärna i sällskap av hembakt bröd, en god ost och glada vänner.
16 november 2007
FFFFAVVO = FFFFOUND
About FFFFOUND!
FFFFOUND! is a web service that not only allows the users to post and share their favorite images found on the web, but also dynamically recommends each user's tastes and interests for an inspirational image-bookmarking experience!!
Övergivna platser
En fascinerande sida full av platser som folk övergivit av någon anledning.
Registrera dej gratis och se ännu mer...
15 november 2007
10 november 2007
04 november 2007
03 november 2007
02 november 2007
Hinner med.
Vad mycket man hinner med en ledig vardag.
Sade upp min nuvarande lya och skrev kontrakt på den nya. Var till apoteket och handlade nässprayer. Fikade och pratade eländen och lösningar & husrenovering med A&S.S& hans bror lovade vara bärhjälp vid flytten! Så bra så, det blir en finmiddag till dem. Minst.
Fick reda på att jag får sätta in en kamin i nya lgh om jag vill! På med spanarögonen, en liten gjutjärnskamin kan väl dyka upp bara sådär, tycker jag.
Finns inger rarare än att tända en liten brasa på kvällen.
Den öppna spis jag har nu är det dåligt drag i, det är läck nånstans, och jag vill inte dö av rökförgiftning.
En liten Morsökamin eller en Viking skulle sitta fint.
Eller en sån här.
http://www.danajergefelt.com/filer/kamin.JPG
Är det nån som läser detta och har en liten pyttekamin, fristående bara stående så har jag en tusing eller två att lägga på den.
Även en sån grönemaljerad Husqvarna toppmatad är av intresse.
typ:
http://www.spis-kamin.se/bilder/K-0014stor.jpg
eller en viking
http://www.spis-kamin.se/bilder/viking85Stor.jpg
Hör av er om ni vet någon!
Sade upp min nuvarande lya och skrev kontrakt på den nya. Var till apoteket och handlade nässprayer. Fikade och pratade eländen och lösningar & husrenovering med A&S.S& hans bror lovade vara bärhjälp vid flytten! Så bra så, det blir en finmiddag till dem. Minst.
Fick reda på att jag får sätta in en kamin i nya lgh om jag vill! På med spanarögonen, en liten gjutjärnskamin kan väl dyka upp bara sådär, tycker jag.
Finns inger rarare än att tända en liten brasa på kvällen.
Den öppna spis jag har nu är det dåligt drag i, det är läck nånstans, och jag vill inte dö av rökförgiftning.
En liten Morsökamin eller en Viking skulle sitta fint.
Eller en sån här.
http://www.danajergefelt.com/filer/kamin.JPG
Är det nån som läser detta och har en liten pyttekamin, fristående bara stående så har jag en tusing eller två att lägga på den.
Även en sån grönemaljerad Husqvarna toppmatad är av intresse.
typ:
http://www.spis-kamin.se/bilder/K-0014stor.jpg
eller en viking
http://www.spis-kamin.se/bilder/viking85Stor.jpg
Hör av er om ni vet någon!
